Amsterdam

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Libera. Naturale. Inaspettata.

Libera. Naturale. Inaspettata.

 

La Linea Amsterdam è una Weizen fresca e vellutata, reinterpretata con un tocco naturale che la rende unica. Morbida, profumata e fuori dagli schemi, regala un’esperienza nuova, intrigante ma incredibilmente equilibrata. Una birra che rompe le regole… con stile.


Caratteristiche principali

CaratteristicaDescrizione
StileWeizen aromatizzata
GustoMorbido e fresco
ProfumoFruttato con note erbacee
ColoreDorato velato
Gradazione alcolica5,0%

Perché sceglierla

  • Diversa da tutte le altre
  • Morbida e facile da bere
  • Perfetta per chi cerca novità

Descrizione prodotto

Birra artigianale in stile Weizen ad alta fermentazione, caratterizzata da un profilo fresco e fruttato, arricchito da infusione di canapa legale (Cannabis Sativa L.), che conferisce leggere note erbacee e aromatiche.


Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, luppolo, canapa legale (Cannabis Sativa L.)


Allergeni

Contiene glutine (malto d’orzo).


Scala di amaro

Amaro: ★★☆☆☆ (2/5)


Valori nutrizionali medi (per 100 ml)

  • Energia: 125 kJ / 30 kcal
  • Grassi: 0 g
  • Carboidrati: 2,6 g
  • Proteine: 0,3 g
  • Sale: 0,01 g

Informazioni aggiuntive

  • Gradazione alcolica: 5,0% vol
  • Formato: 33 cl / 50 cl
  • Conservazione: luogo fresco e asciutto
  • Produttore: [Inserire]
  • Luogo di produzione: Italia

 

Parametri tecnici

ParametroValore
Stile BJCPHefeweizen (interpretata)
ABV (% vol)5,0%
IBU (amaro)12 – 16
EBC (colore)8 – 12
SRM4 – 6
CarbonatazioneMedio-alta
FermentazioneAlta (Ale)
Dry Hopping☆☆☆☆☆NO

❄️ Processo produttivo

  • Fermentazione ad alta temperatura con lieviti tipici da Weizen
  • Sviluppo naturale di esteri e fenoli
  • Infusione controllata di canapa legale (Cannabis Sativa L.)
  • Cold Refining Process™ per stabilizzazione e pulizia
  • Rifermentazione in bottiglia
  • Non filtrata, per mantenere la tipica velatura dello stile

Profilo aromatico

Complesso, fresco e distintivo.

  • Note fruttate (banana)
  • Accenni speziati (chiodi di garofano)
  • Leggere sfumature erbacee e vegetali dalla canapa
  • Sottofondo fresco e naturale

👉 L’aroma è equilibrato: la canapa completa, non domina


Profilo gustativo

  • Attacco: morbido e fresco
  • Corpo: medio-leggero, vellutato
  • Equilibrio: tra fruttato e componente erbacea
  • Finale: pulito e leggermente secco
  • Retrogusto: fresco con leggere note vegetali

Caratteristiche distintive

  • Weizen innovativa
  • Infusione di canapa legale → forte elemento distintivo
  • Alta bevibilità
  • Profilo aromatico unico
  • Perfetta per comunicazione “fuori dagli schemi”

Colore e aspetto

Dorato opalescente, tipicamente velato.
Schiuma bianca, abbondante e persistente.


Abbinamenti consigliati

  • Piatti vegetariani
  • Cucina etnica
  • Formaggi freschi
  • Aperitivi alternativi
  • Piatti speziati leggeri

Temperatura di servizio

5 – 7 °C


Bicchiere consigliato

  • Weizen glass
  • Calice alto