Cancun
Esotica, morbida, irresistibile.
Esotica, morbida, irresistibile.
La Linea Cancún è un viaggio nei tropici.
Morbida, profumata e sorprendente, sprigiona note esotiche che avvolgono il palato in modo delicato ma deciso. Una birra fresca, moderna e incredibilmente piacevole, pensata per chi vuole qualcosa di diverso dal solito.
Caratteristiche principali
| Caratteristica | Descrizione |
|---|---|
| Stile | Sabro Ale |
| Gusto | Morbido e tropicale |
| Profumo | Esotico e avvolgente |
| Colore | Dorato leggermente velato |
| Gradazione alcolica | 5,5% |
Perché sceglierla
- Profilo tropicale unico
- Morbida e facile da bere
- Perfetta per chi cerca novità
Descrizione prodotto
Birra artigianale ad alta fermentazione, caratterizzata dall’utilizzo di luppolo Sabro, che conferisce un profilo aromatico tropicale e una bevuta morbida e avvolgente.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo.
Allergeni
Contiene glutine (malto d’orzo).
Scala di amaro
Amaro: ★★★☆☆ (3/5)
Valori nutrizionali medi (per 100 ml)
- Energia: 130 kJ / 31 kcal
- Grassi: 0 g
- Carboidrati: 2,8 g
- Proteine: 0,3 g
- Sale: 0,01 g
Informazioni aggiuntive
- Gradazione alcolica: 5,5% vol
- Formato: 33 cl / 50 cl
- Conservazione: luogo fresco e asciutto
- Produttore: [Inserire]
- Luogo di produzione: Italia
Parametri tecnici
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Stile BJCP | Specialty Ale (Sabro) |
| ABV (% vol) | 5,5% |
| IBU (amaro) | 25 – 30 |
| EBC (colore) | 8 – 12 |
| SRM | 4 – 6 |
| Carbonatazione | Media |
| Fermentazione | Alta (Ale) |
| Dry Hoppyng | ★★★☆☆ |
❄️ Processo produttivo
- Fermentazione ad alta temperatura controllata
- Luppolatura focalizzata sull’aroma
- Utilizzo di luppolo Sabro per caratterizzazione sensoriale
- Dry hopping leggero per esaltare il profilo tropicale
- Cold Refining Process™ per limpidezza e stabilità
- Rifermentazione in bottiglia
- Non filtrata in modo aggressivo
Profilo aromatico
Intenso, esotico, distintivo.
- Note di cocco
- Sentori di ananas e frutta tropicale
- Accenni agrumati dolci
- Sfumature leggere di vaniglia
👉 Il Sabro crea una firma aromatica unica e riconoscibile
Profilo gustativo
- Attacco: morbido e leggermente dolce
- Corpo: medio-leggero, vellutato
- Equilibrio: orientato all’aromaticità
- Finale: pulito con lieve amaro
- Retrogusto: tropicale persistente
Caratteristiche distintive
- Luppolo Sabro protagonista
- Profilo esotico unico nel catalogo
- Alta bevibilità con carattere
- Perfetta per distinguersi sul mercato
- Birra “esperienziale”
Colore e aspetto
Dorato chiaro con leggere velature naturali.
Schiuma bianca, fine e persistente.
Abbinamenti consigliati
- Cucina asiatica
- Piatti speziati
- Pesce
- Piatti esotici
- Aperitivi creativi
Temperatura di servizio
5 – 7 °C
Bicchiere consigliato
- Teku
- Calice