New York

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Energia urbana, gusto deciso.

Energia urbana, gusto deciso.

Descrizione emozionale

La Linea New York è una American Pale Ale fresca, moderna e diretta.
Aromatica al punto giusto, con un equilibrio perfetto tra bevibilità e carattere, è la birra che accompagna ogni momento della giornata. Dinamica, vivace, sempre pronta.


Caratteristiche principali

CaratteristicaDescrizione 
StileAmerican Pale Ale
GustoFresco e leggermente amaro
ProfumoAgrumato e fruttato
ColoreDorato
Gradazione alcolica5,2%

Perché sceglierla

  • Equilibrata ma con carattere
  • Perfetta per ogni momento
  • Piace sia ai neofiti che agli appassionati

Descrizione prodotto

Birra artigianale in stile American Pale Ale ad alta fermentazione, caratterizzata da equilibrio tra componente maltata e luppolata, con un profilo aromatico fresco e moderno.


Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, luppolo.


Allergeni

Contiene glutine (malto d’orzo).


Scala di amaro

Amaro: ★★★☆☆ (3/5)


Valori nutrizionali medi (per 100 ml)

  • Energia: 128 kJ / 31 kcal
  • Grassi: 0 g
  • Carboidrati: 2,7 g
  • Proteine: 0,3 g
  • Sale: 0,01 g

Informazioni aggiuntive

  • Gradazione alcolica: 5,2% vol
  • Formato: 33 cl / 50 cl
  • Conservazione: luogo fresco e asciutto
  • Produttore: [Inserire]
  • Luogo di produzione: Italia

Parametri tecnici

ParametroValore
Stile BJCPAmerican Pale Ale
ABV (% vol)5,2%
IBU (amaro)30 – 35
EBC (colore)10 – 14
SRM5 – 7
CarbonatazioneMedia
FermentazioneAlta (Ale)
Dry Hoppyng★★★☆☆

❄️ Processo produttivo

  • Fermentazione ad alta temperatura controllata
  • Luppolatura in più fasi per equilibrio tra amaro e aroma
  • Dry hopping leggero per esaltare freschezza e profumo
  • Cold Refining Process™ per migliorare limpidezza e stabilità
  • Rifermentazione in bottiglia
  • Non filtrata in modo aggressivo

Profilo aromatico

Profilo fresco, diretto e contemporaneo.

  • Note agrumate (limone, pompelmo)
  • Sentori fruttati (pesca, frutta tropicale leggera)
  • Leggeri accenni floreali
  • Sottofondo maltato delicato

👉 L’aroma è presente ma mai eccessivo


Profilo gustativo

  • Attacco: fresco e leggermente maltato
  • Corpo: medio-leggero
  • Equilibrio: tra dolcezza e amaro moderato
  • Finale: pulito e rinfrescante
  • Retrogusto: agrumato e piacevole

Caratteristiche distintive

  • Alta bevibilità con personalità
  • Profilo moderno e versatile
  • Amaro equilibrato (non invasivo)
  • Perfetta “everyday beer”
  • Ponte tra entry level e appassionati

Colore e aspetto

Dorato brillante, leggermente velato.
Schiuma bianca, fine e persistente.


Abbinamenti consigliati

  • Street food
  • Hamburger
  • Pizza
  • Cucina internazionale
  • Aperitivi dinamici

Temperatura di servizio

5 – 7 °C


Bicchiere consigliato

  • Pint americana
  • Teku