Energia urbana, gusto deciso.
Descrizione emozionale
La Linea New York è una American Pale Ale fresca, moderna e diretta.
Aromatica al punto giusto, con un equilibrio perfetto tra bevibilità e carattere, è la birra che accompagna ogni momento della giornata. Dinamica, vivace, sempre pronta.
Caratteristiche principali
| Caratteristica | Descrizione |
|---|
| Stile | American Pale Ale |
| Gusto | Fresco e leggermente amaro |
| Profumo | Agrumato e fruttato |
| Colore | Dorato |
| Gradazione alcolica | 5,2% |
Perché sceglierla
- Equilibrata ma con carattere
- Perfetta per ogni momento
- Piace sia ai neofiti che agli appassionati
Descrizione prodotto
Birra artigianale in stile American Pale Ale ad alta fermentazione, caratterizzata da equilibrio tra componente maltata e luppolata, con un profilo aromatico fresco e moderno.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo.
Allergeni
Contiene glutine (malto d’orzo).
Scala di amaro
Amaro: ★★★☆☆ (3/5)
Valori nutrizionali medi (per 100 ml)
- Energia: 128 kJ / 31 kcal
- Grassi: 0 g
- Carboidrati: 2,7 g
- Proteine: 0,3 g
- Sale: 0,01 g
Informazioni aggiuntive
- Gradazione alcolica: 5,2% vol
- Formato: 33 cl / 50 cl
- Conservazione: luogo fresco e asciutto
- Produttore: [Inserire]
- Luogo di produzione: Italia
Parametri tecnici
| Parametro | Valore |
|---|
| Stile BJCP | American Pale Ale |
| ABV (% vol) | 5,2% |
| IBU (amaro) | 30 – 35 |
| EBC (colore) | 10 – 14 |
| SRM | 5 – 7 |
| Carbonatazione | Media |
| Fermentazione | Alta (Ale) |
| Dry Hoppyng | ★★★☆☆ |
❄️ Processo produttivo
- Fermentazione ad alta temperatura controllata
- Luppolatura in più fasi per equilibrio tra amaro e aroma
- Dry hopping leggero per esaltare freschezza e profumo
- Cold Refining Process™ per migliorare limpidezza e stabilità
- Rifermentazione in bottiglia
- Non filtrata in modo aggressivo
Profilo aromatico
Profilo fresco, diretto e contemporaneo.
- Note agrumate (limone, pompelmo)
- Sentori fruttati (pesca, frutta tropicale leggera)
- Leggeri accenni floreali
- Sottofondo maltato delicato
👉 L’aroma è presente ma mai eccessivo
Profilo gustativo
- Attacco: fresco e leggermente maltato
- Corpo: medio-leggero
- Equilibrio: tra dolcezza e amaro moderato
- Finale: pulito e rinfrescante
- Retrogusto: agrumato e piacevole
Caratteristiche distintive
- Alta bevibilità con personalità
- Profilo moderno e versatile
- Amaro equilibrato (non invasivo)
- Perfetta “everyday beer”
- Ponte tra entry level e appassionati
Colore e aspetto
Dorato brillante, leggermente velato.
Schiuma bianca, fine e persistente.
Abbinamenti consigliati
- Street food
- Hamburger
- Pizza
- Cucina internazionale
- Aperitivi dinamici
Temperatura di servizio
5 – 7 °C
Bicchiere consigliato