Sidney

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Fresca, solare, dinamica.

Fresca, solare, dinamica.

 

La Linea Sydney è una Pale Ale moderna e vibrante, ispirata all’energia delle coste australiane. Fresca, aromatica e incredibilmente scorrevole, è la birra perfetta per chi cerca equilibrio tra carattere e bevibilità.


Caratteristiche principali

CaratteristicaDescrizione 
StileAustralian Pale Ale
GustoFresco e aromatico
ProfumoAgrumato e tropicale
ColoreDorato brillante
Gradazione alcolica5,3%

Perché sceglierla

  • Equilibrata ma con personalità
  • Fresca e dissetante
  • Perfetta per ogni occasione

Descrizione prodotto

Birra artigianale in stile Australian Pale Ale ad alta fermentazione, caratterizzata da un profilo aromatico fresco e luppolato, con elevata bevibilità.


Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, luppolo.


Allergeni

Contiene glutine (malto d’orzo).


Scala di amaro

Amaro: ★★★☆☆ (3/5)


Valori nutrizionali medi (per 100 ml)

  • Energia: 128 kJ / 31 kcal
  • Grassi: 0 g
  • Carboidrati: 2,7 g
  • Proteine: 0,3 g
  • Sale: 0,01 g

Informazioni aggiuntive

  • Gradazione alcolica: 5,3% vol
  • Formato: 33 cl / 50 cl
  • Conservazione: luogo fresco e asciutto
  • Produttore: [Inserire]
  • Luogo di produzione: Italia

 

Parametri tecnici

ParametroValore
Stile BJCPAustralian Pale Ale
ABV (% vol)5,3%
IBU (amaro)30 – 35
EBC (colore)8 – 12
SRM4 – 6
CarbonatazioneMedia
FermentazioneAlta (Ale)
Dry Hoppyng★★★☆☆

❄️ Processo produttivo

  • Fermentazione ad alta temperatura controllata
  • Luppolatura in più fasi per equilibrio tra aroma e amaro
  • Utilizzo di luppoli a profilo agrumato e tropicale
  • Dry hopping moderato per esaltare freschezza
  • Cold Refining Process™ per limpidezza e stabilità
  • Rifermentazione in bottiglia
  • Non filtrata in modo aggressivo

Profilo aromatico

Fresco, brillante, moderno.

  • Note agrumate (lime, pompelmo)
  • Sentori tropicali (frutta esotica leggera)
  • Accenni floreali
  • Base maltata pulita

👉 Aroma pulito ma espressivo


Profilo gustativo

  • Attacco: fresco e leggermente maltato
  • Corpo: medio-leggero
  • Equilibrio: perfetto tra freschezza e amaro
  • Finale: secco e dissetante
  • Retrogusto: agrumato e pulito

Caratteristiche distintive

  • Alta bevibilità con carattere moderno
  • Profilo aromatico pulito
  • Amaro equilibrato
  • Birra versatile
  • Perfetta per consumo frequente

Colore e aspetto

Dorato brillante, limpido.
Schiuma bianca, fine e persistente.


Abbinamenti consigliati

  • Pesce
  • Grigliate leggere
  • Cucina estiva
  • Aperitivi
  • Piatti freschi

Temperatura di servizio

5 – 7 °C


Bicchiere consigliato

  • Pint
  • Teku