Fresca, solare, dinamica.
La Linea Sydney è una Pale Ale moderna e vibrante, ispirata all’energia delle coste australiane. Fresca, aromatica e incredibilmente scorrevole, è la birra perfetta per chi cerca equilibrio tra carattere e bevibilità.
Caratteristiche principali
| Caratteristica | Descrizione |
|---|
| Stile | Australian Pale Ale |
| Gusto | Fresco e aromatico |
| Profumo | Agrumato e tropicale |
| Colore | Dorato brillante |
| Gradazione alcolica | 5,3% |
Perché sceglierla
- Equilibrata ma con personalità
- Fresca e dissetante
- Perfetta per ogni occasione
Descrizione prodotto
Birra artigianale in stile Australian Pale Ale ad alta fermentazione, caratterizzata da un profilo aromatico fresco e luppolato, con elevata bevibilità.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo.
Allergeni
Contiene glutine (malto d’orzo).
Scala di amaro
Amaro: ★★★☆☆ (3/5)
Valori nutrizionali medi (per 100 ml)
- Energia: 128 kJ / 31 kcal
- Grassi: 0 g
- Carboidrati: 2,7 g
- Proteine: 0,3 g
- Sale: 0,01 g
Informazioni aggiuntive
- Gradazione alcolica: 5,3% vol
- Formato: 33 cl / 50 cl
- Conservazione: luogo fresco e asciutto
- Produttore: [Inserire]
- Luogo di produzione: Italia
Parametri tecnici
| Parametro | Valore |
|---|
| Stile BJCP | Australian Pale Ale |
| ABV (% vol) | 5,3% |
| IBU (amaro) | 30 – 35 |
| EBC (colore) | 8 – 12 |
| SRM | 4 – 6 |
| Carbonatazione | Media |
| Fermentazione | Alta (Ale) |
| Dry Hoppyng | ★★★☆☆ |
❄️ Processo produttivo
- Fermentazione ad alta temperatura controllata
- Luppolatura in più fasi per equilibrio tra aroma e amaro
- Utilizzo di luppoli a profilo agrumato e tropicale
- Dry hopping moderato per esaltare freschezza
- Cold Refining Process™ per limpidezza e stabilità
- Rifermentazione in bottiglia
- Non filtrata in modo aggressivo
Profilo aromatico
Fresco, brillante, moderno.
- Note agrumate (lime, pompelmo)
- Sentori tropicali (frutta esotica leggera)
- Accenni floreali
- Base maltata pulita
👉 Aroma pulito ma espressivo
Profilo gustativo
- Attacco: fresco e leggermente maltato
- Corpo: medio-leggero
- Equilibrio: perfetto tra freschezza e amaro
- Finale: secco e dissetante
- Retrogusto: agrumato e pulito
Caratteristiche distintive
- Alta bevibilità con carattere moderno
- Profilo aromatico pulito
- Amaro equilibrato
- Birra versatile
- Perfetta per consumo frequente
Colore e aspetto
Dorato brillante, limpido.
Schiuma bianca, fine e persistente.
Abbinamenti consigliati
- Pesce
- Grigliate leggere
- Cucina estiva
- Aperitivi
- Piatti freschi
Temperatura di servizio
5 – 7 °C
Bicchiere consigliato